Закуска из слабосоленой сельди с отварным картофелем, подается с красным луком

Деликатесное слабосоленое филе семги, нарезанное тонкими ломтиками в сочетании с лимоном и оливками

Филе благородной рыбы сиг холодного копчения. Подается с лимоном и маслинами

Ассорти солений по-бакински: капуста квашеная, помидоры маринованные, огурцы маринованные, баклажаны маринованные, перец болгарский маринованный, …

Отварной говяжий язык, подается с хреном, помидором черри и салатом корн