Свекла, морковь, масло кукурузное, томатная паста, капуста, петрушка, картофель, мякоть говядины. Подается со сметаной

Шампиньоны, сливки, молоко, мука пшеничная

Курица, лапша домашняя, укроп

Ветчина, свиные ребра, копченая колбаса сервелат, говяжий язык, лук, помидоры, маринованные огурцы, каперсы, маслины

Дюшбара, фарш из телятины и баранины, лук репчатый, мята сушеная. Отдельно подается винный уксус красный

Говяжий бульон, фарш из телятины и баранины, лук репчатый, соль, мята сушеная

Бульон говяжий, тефтели из баранины и телятины, нут, картофель, мята сушеная

Овощной бульон, морковь, лук репчатый, капуста цветная, спаржа, горошек зеленый, картофель, петрушка, брокколи

Лопатка баранины, курдюк, картофель, лук репчатый, алыча, шафран, нут. Отдельно подается лук репчатый красный, сумах, мята